광주 상가 인테리어, 김경식 민물장어 두암점 설비 공사

안녕하세요.

광주 인테리어 업체, 명원 인테리어 입니다.

광주상가인테리어 '김경식 민물장어 두암점' 설비 공사를 소개해 드리겠습니다.

테이크 아웃 장어 판매로 업종이 변경 되면서 주방시설이 매우 중요 해졌습니다.

그로인해 기존 핸드폰 판매 매장에서 많은 구조 변경이 있었습니다.

기존 핸드폰 판매 매장은 홀의 크기가 중요했지만, 테이크 아웃 장어 판매로 업종이 변경 되면서 주방의 크기가 중요해 졌습니다.

그에 따라 주방의 크기를 늘리고, 화장실의 위치 이동과 직원들이 쉴 수 있는 방을 추가하였습니다.

설비 공사 전에 변경할 레이아웃에 맞춰 벽돌 조적을 시공하였습니다.

향후 배관 및 트렌치 설치, 방수 작업 등을 위해 조적 작업을 진행하였습니다.

앞서 조적 작업을 한 이유는 배관을 기존 바닥위 에 설치 하기 위해서 였습니다.

업종 변경에 따라 수도와 하수 배관 설비 신설은 불가피 하였습니다. 사업주분과 향후 들어올 집기, 동선 등을 상의 하여 최대한 효율적으로 배치를 하였습니다.

수산 가공 매장의 경우 하루 물 사용량이 톤 단위로 발생을 합니다.

요즘은 기성 트렌치도 나오지만, 향후 주방의 배치와 물 사용량 등을 감안하여 트렌치를 주문하여 시공하였습니다.

지금까지 몇 번의 수산 가공 매장의 상가인테리어 공사를 진행한 결과, 트렌치에 수레나 사람의 하중이 쌓이게 되면 트렌치가 흔들거리는 경우가 발생하였습니다. 그 이후 주위 타일과 바닥에 손상이 가고, 크랙 쪽에 물이 침범하여 누수도 발생하는 사례가 있었습니다.

보통 주방의 상가인테리어를 진행하면 트렌치가 고정 될 정도로만 부분적으로 시멘트 마감을 하지만, 이번 설비 공사에서는 트렌치 전체를 시멘트로 고정해 주었습니다.

상가인테리어에 있어서 설비 공사의 경우 눈에 보이지 않기 때문에 그 중요성을 간과하기 쉽습니다. 그러나 설비 공사의 경우 한번 잘못되면 재공사에 많은 시간과 비용이 추가로 발생 됩니다.

특히나 주방 시설이 중요한 식당, 가공 업체 등은 문제가 발생될 시 그 피해가 더 커질 수 밖에 없습니다.

상가인테리어 공사시 눈에 보이는 공사도 중요하지만, 눈에 보이지 않는 공사도 중요하다고 생각합니다.

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